化學工程基礎的研究對象
化學工程是以物理學、化學和數學為基礎,并結合工業經濟基本法則,研究化學工業中的物理變化和化學變化過程及其有關機理和設備的共性規律,并將之應用于化工裝置的開發、設計、操作、控制、管理、強化以及自動化等過程中,在化工工藝與化工設備之間起著承上啟下的橋梁和紐帶作用的一門工程技術學科。
(1)化學工業 是以天然物質或其他物質為原材料,利用這些物質的性質或形態變化,
或以這些物質組合,加工成對國民生計有價值的化學產品的一種工業。
(2)化工生產過程 是指將原料進行若干化學和物理加工、處理,生產出預期產品或中間產品,并獲得一定附加值的生產過程。
(3)單元操作 是使物料在典型設備中,發生除化學反應以外的、具有相同物理變化特點的基本操作過程。亦即,單元操作研究的是化工生產過程中具有一般意義的基本過程和典型設備。
(4)化學反應工程 是運用化學熱力學和化學動力學的知識,結合化學反應器中的流體
流動、混合、傳熱和傳質,進行反應過程的解析、反應技術的開發、反應器的分析、設計與選擇,研究反應過程的最優化,從而提高化學反應的工程與工藝水平的一門工程技術學科。